Notre Menu
Sans titre
Au coin du feu
L'Auberge de la Cholotte
vous propose de déguster
ses plats de traditions Vosgiennes
la bonne cuisine de nos Grand'mères !
Nos Entrées : 9 €
La terrine de campagne
Le pâté en croute
La tarte au gérômé
L'assiette de la Cholotte
Le crémeux au Gérômé
Les rillettes de truite de nos torrents
L'aumônière de chèvre frais aux épinards
Nos Plats : 18 €
Le traditionnel jambon braisé sur le foin de la Cholotte
Le Parmentier d'effiloché de jeune cochon
Le Baeckeofe de la Cholotte
Le poulet fermier au Riesling
Le filet mignon aux échalotes
Les joues de porc sauce au vin
Le lapin fermier au miel de montagne
La truite de nos rivières simplement « meunière » + 3 €
Nos Accompagnements :
Les petits rapés de ma grand'mère, les vautes comme ont dit dans les vosges.
Spätzle maison, gratin Vosgien, pommes de terre en robe des champs, petits légumes
Le Fromage : 5 €
Dégustation des fromages des environs
Nos Desserts : 8 €
La tarte du jour
Le Paris-Brest de la Cholotte
La pâtisserie du jour
La crème brûlée à la bergamote
La mousse au chocolat
Le délice d'Angelika, Framboise ou fruits de la passion
Le sorbet à la mirabelle, nature (ou arrosé +2€
Le sorbet myrtille, nature (ou arrosé +2€)
« Tous nos produits sont issus de l'économie locale, dans un rayon de 30 kms, ils sont sélectionnés selon le respect de nos valeurs, des traditions et de la nature, ils sont servis sur table selon arrivage du marché, des saisons et l'inspiration du jour »
Patrick et toute l'équipe de la Cholotte
Nos menus :
Le menu du terroir : 32 €
La réputation de l'auberge
Les sélections du jour, au choix :
une entrée, un plat, une dégustation de fromage et un dessert
(possibilité spécialités avec supplèment)
Le menu enfant :
– de 8 ans : 10 €
– de 12 ans : 15 €
Les sélections du jour, au choix :
une entrée, un plat et un dessert
Le menu du jour : 25 €
Tous les midis sauf
samedi et dimanche
L'entrée, le plat et le dessert du jour
L'auberge de la Cholotte
vous propose aussi :
Nos cocktails, buffets et banquets…
Pour vos événements familiaux ou professionnels…
Un monde enchanteur au cœur de la nature vosgienne